泉浆源代理

新闻分类

产品分类

热门关键词

联系我们

企业名称:江苏泉浆源酒业有限公司

联系人:李女士

电话:0515-88238799

手机:18994806093

邮箱:2455123559@qq.com

传真:0515-88238799

地址:江苏省盐城市亭湖区盐马路118号瑞都财富大厦

网址: www.quanjiangyuan.com

泉浆源加盟为你解答白酒如何储存?

您的当前位置: 首 页 >> 新闻中心 >> 行业新闻

泉浆源加盟为你解答白酒如何储存?

发布日期:2018-09-21 作者: 点击:

       如果你想要长时间的储存一瓶好酒,需要的是用纯粮食来酿造的,因为只有纯粮食酿造的白酒才可以长时间储存窖藏的,而窖藏用陶坛子最好,陶瓷的坛子里含有的矿物质能让白酒的品质更加醇厚,并且存放的时间越久白酒的口感就更加醇厚。


    如果你是在网上购买的,想要储存的话还是带包装存放比较好,厂家都会按照好的保养方法来保存,不然会导致白酒中的酒精挥发,如果是已经打开的白酒,建议你还是将白酒喝掉比较好,因为酒瓶中已经进入空气了,不适合长时间存放了。检查每一瓶白酒的酒瓶封口,对于白酒的瓶口处应该做密封处理,因为一般的白酒瓶口处都是不够封闭的,所以我们可以用保鲜膜或塑料袋将白酒的瓶口缠紧,如果还是不够严实,可以直接用蜡封瓶口吧,把蜡融化,把白酒的瓶口放在融化的蜡中,等蜡干透。或者用泥土把白酒的瓶口封起来也是可以的。泥土适合各种包装的瓶中去,但是用蜡容易导致塑料的瓶盖变形,导致封闭不紧。

泉浆源加盟

    酱香型白酒的口感和风味跟后期的储藏有很大的关系,刚刚酿造出来的酱香型白酒口感不是很好,有些辛辣,风味也不协调,需要经过一段时间的储藏后才能改善新酒的风味,让酱香型白酒的口感更加柔和丰满;刚蒸馏出来的白酒叫新酒,一般新酿的酱香白酒至少要5年以上才出售。白酒行业往往把储藏1年以上的酒称陈酒,泉浆源加盟储藏10年以上的酒才称得上是老酒(这样的老酒不多了,物以稀为贵,正是太少才显得弥足珍贵);酱香酒存放的过程就是让新酒去除杂质,增加香味的过程,也就是说降低白酒的辛辣感和刺激感,同时还可以增加一些香味的微量成分,让白酒的酒体更加和谐醇厚。人们把这个过程也称为白酒的老熟,在这个过程中,既伴随着物理反应也伴随着化学反应;


    有条件的朋友可以直接把白酒放在酒窖里面或埋在地下。如果自己家里有酒窖可以直接将密封好的白酒放在酒窖里,如果没有酒窖可以将白酒埋在尽量深一些的地方,因为离地面越深,才能更有效的保证温度与湿度的恒定。小编建议大家如果有地下室,也可以将白酒存放在地下室,因为那里没有阳光直射,相对温度与湿度也是恒定的,需要经常通风,但这种存放白酒的方法还是不太好,地方温度变化大,不能保持恒温,所以不建议长时间存放。

   


本文网址:http://www.quanjiangyuan.com/news/460.html

相关标签:泉浆源加盟

上一篇:招聘
下一篇:年轻人不懂白酒?

最近浏览:

在线客服
分享 一键分享
欢迎给我们留言
请在此输入留言内容,我们会尽快与您联系。
姓名
联系人
电话
座机/手机号码
邮箱
邮箱
地址
地址